Anauá: a outra margem do comércio justo

Anauá: a outra margem do comércio justo
CATÁLOGO DE RECEITAS
Este catálogo foi concebido no âmbito do projecto “Anauá: a outra Mar gem do Comércio Justo”, da responsabilidade do Instituto Marquês de Valle Flôr e da Cooperativa Mó de Vida, com o apoio do IPAD – Instituto Português de Apoio ao Desenvolvimento.
As receitas apresentadas sugerem a utilização criativa dos produtos do Comércio Justo, cujos critérios sociais e ambientais estão contemplados em toda a cadeia – produção, transformação, distribuição e comercialização – pelas organizações parceiras, nos países do Sul e Norte do globo.

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